miércoles, 25 de febrero de 2009

Otra opción de catering: Shawarma Party


Recepción
Fiambres varios: Jamón crudo, Jamón cocido, lomito ahumado, lomo a las hierbas, cantimpalo, longaniza, salame, lever, matambre casero, bondiola.
Quesos: Sardo, Pategras, Tybo, Reggeanito, Muzzarella, Roquefort.
Bocaditos: Caprese y Queso Gouda con Cereza, aceitunas negras y verdes.
Pancitos saborizados, pancitos negros y figacitas.
Variedad de Sushi con salsa de soja, agridulce y wasabi.

Primer plato
Bocaditos calientes
Empanaditas árabes, keppe cocido, keppe naiger (crudo), sarma (hoja de parra), malfu (hoja de repollo), sambuze (empanada de queso, huevo y sésamo)
Pinchos de Lomo, Pollo, Cerdo y Cordero.
Shawarma mixto (carne de vaca, carne de cerdo, carne de pollo)

Variedad de aderezos
Humus (puré de garbanzo), Baba Ghanush (puré de berenjena), Tabulé (ensalada de tomate, perejil, menta, albahaca, trigo burgol), Salsa Criolla, Chimichurri, Mayonesa, mostaza, salsa golf.

Postre
Helado de crema americana sobre base de pionono con corazón de mousse de chocolate.

Bebida
Sin alcohol: Coca-Cola, Sprite y Agua mineral sin gas.

1 comentario:

Santiago dijo...

que rico que es el shawarma!! dónde queda ese lugar? aparte del delivery, tiene restaurante? lo voy a tener en cuenta para mi cumpleaños que se aproxima.
les parece una idea mas original que comprar sushi en palermo?

Saludos!!